Kweeperen en Mispels

Kweepeer
Latijnse naam: Cydonia oblonga
Engels: Quince
Duits: Quitte
Frans: Coing

.

De peer werd door de Romeinen naar onze streken gebracht en behoort tot de vergeten fruitrassen. Ze stonden later bij de rijkere burgers in de tuin of boomgaard. Je kunt ze vanaf oktober in Turkse en Marokkaanse winkels kopen. Ze verspreiden een lekkere geur als je ze een tijdje laat liggen.

.

Kweepeer recepten

Mispel
Latijnse naam: Mespilus germanicus
Engels: Common Medlar
Duits: Mispel
Frans: Nèfle

.

De mispel werd vaak als leiboom geteeld in tuinen van kastelen en landhuizen. Wanneer de vruchten narijpen, gaan ze licht gisten en lijken ze rot, vandaar het gezegde "zo rot als een mispel".

.

Mispellikeur en mispelcompote

.
In Zoetermeer zijn nog een aantal mispels en kweepeerstruiken te vinden waar je de vruchten van mag plukken.

De Middeleeuwse Kruidentuin

Een kruidentuin naar Middeleeuws model

Kerstmis

De Romeinse Kruidentuin

In en rond deze Romeinse kruidentuin in het Archeon staan zo'n 50 plantensoorten. Veel van die planten zijn door de Romeinen meegenomen naar Nederland, omdat ze onmisbaar waren in de Romeinse keuken. De buste is van Ceres, de godin van de oogst en de groei van gewassen.

.

De Romeinen hadden een betegelde binnenplaats (patio), met water als middelpunt en daaromheen potten of kuipen met sierplanten. Langs pergola’s groeiden klimplanten (vooral druiven). De patio was koel en men ontving er zijn gasten.

De kruidentuin van het dorpje Eversham

Bloemen en planten in de Oudheid

We vinden al bloemen op Egyptische grafschilderingen en sieraden en Griekse pottenbakkerij.

De nationale planten van Egypte waren de lotus en de papyrus. Andere planten, die in de tuinen voorkwamen, zijn de chrysant, de kamille, de korenbloem, de papaver, de Italiaanse aronskelk, de drakenwortel en een irissoort. Planten konden goed groeien op de vruchtbare oever van de Nijl. Er werden halskettingen van aardewerk (faience) gemaakt, waarbij de afzonderlijke delen de vorm hadden van bloemen, bladeren of fruit en kettingen van vers plantenmateriaal. De bevestigingsdraden werden gemaakt van papyrus of palmbladeren. Hier werden de bladeren van de laurier, de olijf, de granaatappel, de wilde selderij en de Egyptische wilg aan gehangen, samen met bloemkelken, rode bessen van de winterkers en blauwe schijven aardewerk.